詳細
日常使いに便利な15種類を、独自のグルーピングで体系的に学びます。料理への応用を目的に据えた、あたらしいスパイス講座です。この講座を通して基本の使い方を身に着けます。初心者の方はもちろん、これまでなんとなくスパイスを使ってきたけれど、改めて整理して学びたい、という方にもおすすめです。 世界の代表的なミックススパイスと使い方についても学びます。サンプルもありますので、授業で習ったことを踏まえ、お料理に活用してください。 ●スパイス事始め ●これさえあればの5種類 ●プラスαで幅が広がる10種類 ●簡単に使えるエスニックなミックススパイス8種
金額
￥27,500
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