②イントロダクションで学ぶこと

●美味しい料理って？

●スパイスを料理に使うと？

●旨味は「料理の◯◯である」

●辛味は「◯◯」につながる

●スパイスは◯◯禁物！

●料理に大きく影響するのは、スパイスの◯◯と、料理の◯◯

これらを穴埋めしながら、動画を見ていきましょう。

これは、すべての料理に言えることです。しっかり記憶に留めておきましょう。