このクラスは、スパイスやハーブを使った華やかなメニューを作って食べるクラスです。世界各地のお料理や、ちょっとめずらしい調味料などを使う日もあります。毎日のお料理作りにちょっと飽きてるな、という方、いつもと違うものが作りたいな、という方におすすめです。お持ち帰り用のスパイスがつきます。（フレッシュハーブの日はお持ち帰りできないこともあります）
今期のメニューは
10/15・・・・・・・・
・ドルマ
・ナッツとドライフルーツのご飯
・中東サラダ
ドルマはトルコなどで食べられるピーマンの肉詰め。手軽に作れる副菜と一緒に楽しみましょう！
11/19・・・・・・・・
・サーモンのカレー風スパイス煮込み
・ヨーグルトソース
・レモンと雑穀のご飯
火の通りが早い魚を使って、さっと作れる旨味たっぷりのカレーを作ります。爽やかなご飯でヘルシーに。
12/17・・・・・・・・
・チキンとりんごのソテー
・マッシュポテト
・冬のフルーツティー
クリスマスらしい華やかなお料理と、家族で楽しめるフルーツティーを。
1/21・・・・・・・・
・かきとほうれん草のチャウダー
・カカオのクネッケ
旬の牡蠣を使って温かなスープを作ります。クネッケは北欧の薄焼きパン。ごくごく薄く焼いて、チャウダーと一緒にどうぞ。
2/18・・・・・・・・
・ビーフストロガノフ
・冬野菜の温サラダ
濃厚な牛肉料理を、手軽にさっと作りましょう。野菜もたぷり添えてどうぞ。
3/18・・・・・・・・
・タイ風さつま揚げ
・甘酢サラダ
春らしい軽やかなメニューです。お弁当のおかずにもなりますね。
木(第3)10:30～12:30 10/15～3/18 25,050円（6回）
木(第3)13:30～15:30 10/15～3/18 25,050円（6回）
※午前と午後は同内容です。
お申し込み、お問い合わせ：岡山済生会カルチャーセンター
http://www.okayamasaiseikai-syowa.jp/culture/detail/?lesson=3020
