スパイス&ハーブ料理を楽しむ会@済生会カルチャー

このクラスは、スパイスやハーブを使った華やかなメニューを作って食べるクラスです。世界各地のお料理や、ちょっとめずらしい調味料などを使う日もあります。毎日のお料理作りにちょっと飽きてるな、という方、いつもと違うものが作りたいな、という方におすすめです。お持ち帰り用のスパイスがつきます。(フレッシュハーブの日はお持ち帰りできないこともあります)


今期のメニューは

10/15・・・・・・・・

・ドルマ

・ナッツとドライフルーツのご飯

・中東サラダ

 ドルマはトルコなどで食べられるピーマンの肉詰め。手軽に作れる副菜と一緒に楽しみましょう!


11/19・・・・・・・・

・サーモンのカレー風スパイス煮込み

・ヨーグルトソース

・レモンと雑穀のご飯

 火の通りが早い魚を使って、さっと作れる旨味たっぷりのカレーを作ります。爽やかなご飯でヘルシーに。


12/17・・・・・・・・

・チキンとりんごのソテー

・マッシュポテト

・冬のフルーツティー

 クリスマスらしい華やかなお料理と、家族で楽しめるフルーツティーを。


1/21・・・・・・・・

・かきとほうれん草のチャウダー

・カカオのクネッケ

 旬の牡蠣を使って温かなスープを作ります。クネッケは北欧の薄焼きパン。ごくごく薄く焼いて、チャウダーと一緒にどうぞ。


2/18・・・・・・・・

・ビーフストロガノフ

・冬野菜の温サラダ

 濃厚な牛肉料理を、手軽にさっと作りましょう。野菜もたぷり添えてどうぞ。


3/18・・・・・・・・

・タイ風さつま揚げ

・甘酢サラダ

 春らしい軽やかなメニューです。お弁当のおかずにもなりますね。




木(第3)10:30~12:30 10/15~3/18 25,050円(6回)

木(第3)13:30~15:30 10/15~3/18 25,050円(6回)

※午前と午後は同内容です。



お申し込み、お問い合わせ:岡山済生会カルチャーセンター

http://www.okayamasaiseikai-syowa.jp/culture/detail/?lesson=3020








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