B5-7白身魚の香味オイル

以下を踏まえて、動画を見てみましょう。

・パクチーと青ねぎ、ふたつ使うのはなぜ？

・八角と花椒はどうやって使う？それはなぜ？

・なぜうすくち醤油を使う？

・八角テンパリングするときはどうやって入れる？