菓子スパイス　ベーシック

ドライフルーツと洋酒をたっぷり使ったバターケーキや、スパイスのきいたクッキーなど、お菓子作りにもスパイスはつきものです。しかしいつもシナモンベースの”いわゆるあの香り”なら、どれも同じ味になってしまう。お菓子作りももっと香りで遊んでほしい。そんな思いで調合したいくつかの菓子用スパイスシリーズです。

 

このベーシックは、その、”いわゆるあの香り”のスパイス。ベイクショップでかんじる、あの香りです。しかしここにもいくつか、挽きたてのスパイスを加えることで、よりフレッシュでかっこいい香りを感じていただけるよう調合しました。

 

おすすめはクッキー。それも、バター少なめの素朴なヤツがいいですね。コーヒーとの相性バツグンです。他にも、バナナやりんごをソテーしたところにさっとひとふりしたり（もちろんアップルパイのフィリングもおすすめです！）、ミルクティーにひとふりして即席チャイなども。

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原材料：シナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブ、ナツメグ、その他香辛料
内容量：　10g
賞味期間：半年
保存方法：高温多湿を避け常温で保存
商品サイズ：90mm×155mm

 

※挽きたてのスパイスをいくつか使っております。香りの鮮烈さを味わっていただきたい商品なので、賞味期間は半年と一般的なスパイスより短いですが、ご了承ください。

 

※ひとつひとつ手詰めで作っています。商品によって多少のばらつきがありますが、ご了承ください。