薔薇パウンド/果実パウンドとティーのセット

 

薔薇パウンド/果実パウンドとティーのセット

¥2,900価格
  • 薔薇パウンド/果実パウンドとティーのセット

    こういう今こそ、束の間でも思考をオフにして、ほっと息をつく時間はとても大切。気分の切り替えに、香りはとても有効に働くと思っています。お茶菓子にも、その役割が担えるのではないか。そういう思いを込めて作った2種類の新作パウンドケーキです。お茶はこの時期の定番motherと、すっきりとした味わいの湖をセレクト。母親業(もちろん広義で)を営むすべてのひとたちに、おつかれさまとありがとうを込めて。

     

    2021.05.07発送予定(製造状況により多少前後する場合がございます)。予約締め切り2021.04.25。焼ける数に限りがありますので、ご予約はお早めに。クール便でお送りします。別途送料が¥1,200かかります。(店頭受け取りご希望の方は、5/8 10:00~11:00にて可能です。直接ご連絡ください。)セット内容は以下の3つ。

     

    ●薔薇パウンド / 果実パウンド / スパイスティーmother / スパイスティー湖

     

    ●薔薇パウンド / スパイスティーmother / スパイスティー湖

     

    ●果実パウンド / スパイスティーmother / スパイスティー湖

     

     

    個別の解説は以下。

     

    ☆薔薇パウンド

    ひとくち口に含むと、豊かな薔薇の香りが口いっぱいに広がります。酸味のあるオレンジとローズヒップがアクセント。

     

    ☆果実パウンド

    ナッツとドライフルーツをぎっしり焼き込んだ、贅沢なパウンド。凡庸な見た目とは裏腹に、複雑なスパイスの香りが余韻を残します。

     

    ☆スパイスティーmother

    いわゆる「母性」という言葉で連想されるような、美しい側面だけを切り取った神話的な表現など絶対にしたくない。自分が母になって纏ってきたもの、そして母たちを思うときに感じるものは、もっと鈍くさくて所帯じみている。血生臭くぬるくまとわりつく底なしの愛情や、強さもたくましさも、弱さも涙もぜんぶごちゃまぜになった、生々しいもの。そういう、愛すべき母たちの姿を、お茶で表現しました。なんかこうして文章にすると、ぜんぜん美味しそうじゃないけれど、甘酸っぱく、温かい、おいしいお茶になりました。

     

    ☆スパイスティー湖

    いつか見た山の奥の小さな湖は、透き通るような青緑をしていました。わたしにとって、水を連想させるスパイスは、ディルです。そこに、山の木々や日の光を感じさせる要素をいくつか混ぜ合わせて、このお茶ができました。すっきりとした清涼感は、食後やリフレッシュしたいときにおすすめです。水出しもおすすめ。

     

     

  • 商品情報

    外箱サイズ:208×190×63mm

     

     

    薔薇パウンド

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    原材料:砂糖、小麦粉、バター、オレンジピール、グレープシードオイル、卵、アーモンドパウダー、ローズヒップ、ローズ

    内容量: 1本

    賞味期間:14日

    保存方法:要冷蔵(10℃以下)

    商品サイズ:80mm×175mm×60mm

     

     

    果実パウンド

    *************************************************

    原材料:砂糖、小麦粉、バター、レーズン、りんご、胡桃、オレンジピール、グレープシードオイル、卵、アーモンドパウダー、ラム酒、香辛料

    内容量: 1本

    賞味期間:14日

    保存方法:要冷蔵(10℃以下)

    商品サイズ:80mm×175mm×60mm

     

     

    スパイスティーmother

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    原材料:アップルピース、紅茶、ハイビスカス、ローズヒップ、オールスパイス、その他香辛料
    内容量: 9g(3杯分)
    賞味期間:8ヶ月
    保存方法:高温多湿を避け常温で保存
    商品サイズ:90mm×155mm

     

     

    スパイスティー湖

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    原材料:紅茶、ディル、ジュニパーベリー、レモングラス、バジル、スペアミント

    内容量: 9g(3杯分)

    賞味期間:半年

    保存方法:高温多湿を避け常温で保存

    商品サイズ:90mm×155mm

     

     

     

    ※淹れてから時間が経ったり、抽出時間が長すぎると、植物の特性上苦味がでることがあります。

     

    ※ひとつひとつ手作りで作っています。商品によって多少のばらつきがありますが、ご了承ください。