クライアント：ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社

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業務内容：講座内容構築／講座テキスト作成／調理を含めた講座の実施／レポートフォロー

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​詳細：食の知識や経験の向上を図り、商品力や販売力、スタッフのモチベーションの向上を目的とした人材育成プログラム。カリキュラム内のスパイスハーブ分野を担当。目的に応じた講座内容の提案、構築から携わる。講義（スパイスを嗅いでもらうなど）と調理実習による、2日間4コマを展開。講座後のレポート確認とフォローも行う。