スパイス大学　講師

INSTRUCTOR / The University of SPICE

​日沼 紀子

スパイス調合家・スパイス料理家

食品メーカーでスパイス部門を立ち上げ、マーケテイング会社を経て独立。​岡山県備前市「スパイスとスパイス料理クロワズモン」オーナーシェフを務めながら、オリジナルスパイスの販売、執筆活動、料理教室やスパイス教室の講師活動等、多岐にわたり活動している。

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