Who is 日沼紀子？

●食材を活かすスパイス使いの第一人者
●スパイス専門書著者
●スパイス資格認定講座監修
●スパイスメーカー・大手スーパーマーケット等スパイス講座講師

●スパイス商品開発

スパイス大学

いよいよ！満を持しての本格始動です！

食品に携わるすべての方に、毎日お料理をするすべての方に、届いてほしい、料理の土台となる新しいスパイスの使い方です。

毎月、スパイスとレシピが届くスパイス定期便。料理は動画つきでわかりやすい！初心者にもおすすめの、気軽に手軽にスパイスが楽しめるサブスクです！

個々のスパイスの特性をつかみ、食材や調味料とロジカルに組み合わせる。

「使うこと」に特化して分類、図説したスパイスのあたらしい本。

料理点数114オールカラー！