挽きがけ イタリアン

パスタを盛り付けたあとにゴリゴリ胡椒を挽く人！それを、このスパイスに変えてみてください。より「イタリアらしい」香りになること間違いなしです。切っただけのレタスでも、このスパイスと塩とオリーブオイルで、イタリアンサラダに変身します。いわしやエビにまぶして焼いて、レモンをきゅっと絞って食べるのもおすすめです。もちろん、焼いてから食卓で挽きかけてもOK。