●お家のご飯のスパイスを取り入れたい

​

●ちょっとおしゃれなお料理を作りたい

​

●スパイスについても学びたい

方におすすめ！

 

★スパイスはもちろんですが、フレッシュハーブなど、対面ならではの材料もご用意しています。

 

★お持ち帰りできるスパイスもありますので、お家でも繰り返し作ることができます。

 

★スパイスを使うとおうちのご飯はもっとおいしくなる！がテーマです。

 

★スパイスを学ぶ要素も取り入れていますので、料理を通してスパイス使いの経験を積むことができます。

​

​※内容はスパイス定期便BASICの内容です。

​

4/19・・・・・
・ミートローフ
・グリーンサラダのオニオンフレンチドレッシング
・エビピラフ
　簡単に作れますが、スパイスを使うことでレストランのような風味になります。
　あなたのおうちの定番にしてくださいね。

​

5/17・・・・・
・豚肉ともやしの焼きそば
・イカゲソだんご
・青菜のガラムマサラ醤油炒め
　ソースを使わずに、スパイスとお家にある調味料で焼きそばを作ります。
　ヘルシーでおいしい家庭料理です。

​

6/21・・・・・
・ロコモコ丼
・甘いケチャップのポテトフライ
・パンプキンパイシェイク
　ハワイをイメージしながら作るお料理です。
　スパイスの風味がエスニック感を出します。

​

7/19・・・・・
・トマトとツナのサワークリーム冷製パスタ
・トマトとにんにくのシンプルパスタ
・イタリアンサラダ
　パスタミックススパイスを使って、冷たいパスタと、夏ならではのおいしいトマトを使ったトマトパスタを作ります。

​

8/16・・・・・
・ナスのグリル ～スパイス甘醤油かけ～
・海老ととうもろこしのスパイスかき揚げ蒸し
・人参入りスペイン風オムレツ
　ちょっとモロッコテイストの、でもご飯のおかずにもなるお料理です。

​

9/20・・・・・
・洋食屋さんのカレードリア
・魚のフライとカレータルタル
・一味違うポテサラ
　カレードリアも、スパイス・マジックで野暮ったくならずに作れます。
　お子さまランチのようなメニューですが、一味違うおいしさでどうぞ。

●簡単なレシピでスパイス料理を作りたい

 

●気軽にスパイス料理をはじめたい

 

という方におすすめ。

 

★定期便のレシピとスパイスはお持ち帰りいただけます。

 

★文面では伝えにくい細かい調理のコツやスパイスの話などを盛り込んだ料理教室です。

 

★お持ち帰りいただくスパイスについて、習ったお料理だけでなく、他のお料理への使い方もご紹介します。

​

​

●岡山築港町ansorozyスパイス料理教室●岡山県岡山市南区築港新町２丁目４−５

​

毎月第4火曜日　10:30~12:30

参加費（材料費込）　4,400円（税込）/​回

​

2023.03.28

あさりの白ワインソース
パセリバターライス
春野菜のディップサラダ

​

※料理は変更になることもあります

​

お申し込みは、このサイトのcontact枠まで直接ご連絡をください。定員に空きがあれば、受付可能です。キャンセル待ちもできますので、お気軽にお問い合わせください。

​

※キャンセル料：¥500

開催日の前々日、前日のキャンセル：¥3,000

当日キャンセル　¥4,400

​

​

​

​

​

​

●スパイスについて学びながら料理をしたい

​

●スパイスの使い方を知りたい

​

●関西エリアの方

​

におすすめ。

​

★調理は簡単ですが、スパイスの組み合わせ方や、食材との合わせ方などを学びながら、それを生かした料理を作ります。

​

​★お持ち帰りできるスパイスもありますので、お家でも繰り返し作ることができます。

​

★スパイスを使って簡単に世界のお料理のテイストを出す方法をご紹介します。

​

​

●2023.04.12
エスニックスパイス

甘い香りのスパイスとスパイス全体のバランス感：モロッコ料理を参考に
******
オレンジとくるみのサラダ
魚介のさっと煮のクスクス
ナスとトマトのサラダzaalouk
デザート

●2023.05.10
エスニックスパイスと酸味のスパイスアムチュール：北インド料理を手軽に
******
簡単バターチキンカレー
ラッシー　チャットマサラ
じゃがいものアムチュール和え
 

​

​

​

​

​