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スパイス定期便
毎月、わくわくする何かが届くって楽しいですよね。
スパイスの定期便をいつかやりたいと、ずっと思ってきました。
それと同時に。
遠くの方にも、直接お会いできない方にも、
スパイスの香りが日常にもたらしてくれるわくわくを体感していただきたい。
この思いもずっと抱えてきました。
1回のお申し込みは、3ヶ月から。6ヶ月、12ヶ月になるほど、お得になります。
スパイス定期便
毎月、わくわくする何かが届くって楽しいですよね。
スパイスの定期便をいつかやりたいと、ずっと思ってきました。
それと同時に。
遠くの方にも、直接お会いできない方にも、
スパイスの香りが日常にもたらしてくれるわくわくを体感していただきたい。
この思いもずっと抱えてきました。
1回のお申し込みは、3ヶ月から。6ヶ月、12ヶ月になるほど、お得になります。
基礎講座
スパイス大学
スパイスを始めるのにちょうどよい、基本的かつ応用力の高い14種類のスパイスを押さえます。風味や技法もまんべんなく習得できます。回を重ねるごとに、他のスパイスとの組み合わせも身近になっていきます。
2026年2月
前は苦手だったけど、今は大好きなスパイスのひとつ。なにせ華やかな香りなので、これをちょっと使うだけでごちそう感が出ます。おなじみのパエリアから、エスニックなかぼちゃのサラダまで。丁寧に作る鶏肉のタジンは、レパートリーに入るとなにかと重宝しますよ。ご馳走盛りだくさんでどうぞ！
「サフラン」
DETAILS
講座内容
【講座内容】
●レジュメ(サイトからダウンロード)
解説
クイズ
料理レシピ
料理のスパイスマトリックス
解答
●解説動画(サイトまたはインスタで視聴）
サフランの歴史・種類
サフランの世界での使われ方
サフランの使い方
●料理動画(サイトまたはインスタで視聴）サフランルイユのタルティーヌ
かぼちゃのペルシアンサラダ
海老のサフランソースと粉吹き芋
レイヤーパエージャ
鶏肉と杏のサフランタジン
サフランシフォン
LESSONS
年間の予定
4月タイムフレッシュ／5月パクチー &八角／6月バジルフレッシュ／7月スペアミント／8月クミン／9月ジンジャー／10月シナモン／11月レモン／12月マスタード／1月花椒／2月サフラン／3月ターメリック＆パプリカ
CHOICES
受講パターン
開始月から1年間で基礎講座全講座を受講
1回のお申し込みで月毎配信・月毎引き落とし
※単月受講より¥4,500お得！
1年後に12ヶ月分の全動画が永続的に見られるコンプリートページへご案内！
1年後には修了証とともに「スパイス大学基礎講座修了」の資格取得！
ANNUAL
コース受講
オススメ！
1年分を一気に受講、自分のペースで進められる
1回のお申し込みで一括配信・一括引き落とし
※単月受講より¥4,500お得！
お申し込み後に12ヶ月分の全動画が永続的に見られるコンプリートページへご案内！
約1ヶ月後には修了証とともに「スパイス大学基礎講座修了」の資格取得！
COMPLETE
コンプリート受講
その月のみの受講
1回のお申し込みでその月のみ受講
動画は該当月1ヶ月視聴できます
ONE OFF
単発受講
※いずれも、事前に「イントロダクション」の受講が必要です。
※単発受講→コース受講への切り替えも可能です。contactよりご相談ください。
受講の流れ
FLOW
ANNUAL
コース受講
ONE OFF
単発受講
COMPLETE
コンプリート受講
事前に受講 まだの方はこちら
●イントロダクション
●お申し込み
対面講座をご希望の方は、オンライン講座とあわせて、別途こちらより座席の確保が必要です。
●動画配信
●該当月1日(休日の場合は翌日）〜末日
●申し込みから数日内〜半永久
メールで動画視聴方法(サイト/インスタ)をお送りします
※当HPの会員登録を済ませておいてください。登録のアドレス宛にお送りしますwix.comまたはgmailからの受信をONにしておいてください
●レジュメ
●動画視聴案内メールとともにデータ送信
●修了証
●12ヶ月修了後
●動画ページにレジュメ添付
●申し込みから約1ヶ月後
メールで修了証をデータにてお送りします
「スパイス大学 基礎講座修了」などを名刺・SNS・サイト等で使用できます
●コンプリートページ
●12ヶ月修了後メールで案内
●申し込みから数日内〜半永久
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