バーベキュー ケバブ

中東をイメージしたエスニックな香りのスパイス。塩とまぶして焼くだけで、チキンソテーもエビの炒め物もエスニック料理に変身です。玉ねぎやトマト、ズッキーニなどと串刺しすれば、雰囲気も抜群。…ですがテリヤキ味も得意。照り焼き味のつくねや照り焼きチキンなんかにぱらっと振りかけるのもおすすめです。市販のテリヤキハンバーガーにぱらっとするのもいいですよ。