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ひとつまみ ビーフシチュー

ひとつまみ ビーフシチュー

¥550価格

ビーフシチューにハッシュドビーフ、ハヤシライス、ハンバーグのソース、牛肉の赤ワイン煮込み。牛肉や赤ワインを使ったお料理に便利なのがこのスパイス。ルウを買って作ります、という方も、ぜひひとふりしてみてください。より美味しく感じられるはずです。手軽にできるおすすめはハンバーグ!たねにひとつまみ練り込んでみてください。

数量
  • 「ひとつまみ」

    ひとつまみ加えると、格段にお料理がランクアップ!スパイスビギナーの方にも迷いなくおすすめできる、いつものお料理に気軽に使えるシリーズです。おいしさのコツは入れすぎないこと。あくまでも隠し味に、ひとつまみ、が目安です。香りが足りないな、と感じたら量を増やしてお好みの加減でどうぞ!※開封後は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。※香りが薄くなったものは潔く廃棄してください。

  • 出来合いのものにひとふり

    ※香りが強いので入れすぎ注意です。 
    ●ビーフシチュー・ハヤシライス
    ●ミートソースパスタ
    ●煮込みハンバーグ

  • 手作り料理に

    ●ビーフハンバーグ:タネに練り込む。

    ●牛肉の赤ワイン煮込み・ビーフシチュー・ハヤシライス:煮込みの途中に加える。

    ●ビーフステーキ:下味に塩に混ぜて使う。またはソースに加える。

  • 使用量の目安

    3~4人分に対してひとつまみ

    ※入れ過ぎは禁物です。少なめから加えて、調整してください。

  • 調合師からひとこと

    ビーフシチュー、初めてルウを使わずに手作りしたときの感動を覚えています。そして、初めてそれにクローブを使ってみたときの感動もやはり覚えています。スパイスの仕事をするようになって、他のたくさんのスパイスの特徴を舌で鼻で体得し、ビーフシチューにとってもっと美味しい調合ができるようになりました。感覚的にその場でぱっと調合することができるのは、その20年以上の泥臭い経験があるおかげです。そしてその経験は今も積み重ね続けています。

  • 原材料名

    オールスパイス、胡椒、ジュニパーベリー、クローブ、アニス、その他香辛料

  • 内容量

    6g

  • 商品サイズ

    120*152

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